赞美饮食文化的美文1 泰国的水果:泰国土地肥沃，不仅栽种出丰富的稻米和蔬菜，更孕育出品种繁多的水果。美味的水果或成为每餐的配料，或经常成为烹调的材料，最令人回味的还是成熟季节时，果香扑鼻、娇艳欲滴下面是小编为大家整理的2023年赞美饮食文化美文,菁选2篇,供大家参考。
赞美饮食文化的美文1
泰国的水果:泰国土地肥沃，不仅栽种出丰富的稻米和蔬菜，更孕育出品种繁多的水果。美味的水果或成为每餐的配料，或经常成为烹调的材料，最令人回味的还是成熟季节时，果香扑鼻、娇艳欲滴之令人目不暇接的景象。泰国芒果，滋味无穷，在三月到六月间大量上市，它和中美洲及西印度群岛的芒果品种不同。一些种类要趁表皮还绿的时候吃，有些要配着用椰奶调味的糯米饭来吃，奇趣各异。龙眼是泰北之特产，出产的季节是六月至八月，嗜食者此时便可大快朵颐一番了。清莱出产荔枝，于四月至六月期间盛产。毛绒绒的红毛丹，内有多汁甜美的白色果肉。出产季节是五月到九月。一公斤大约30—40铢左右。而泰国水果种类中体型最大的是菠萝蜜，出产季节则是从一月至五月。形似葡萄柚的柚子，由八月至十一月间盛产上市，受到爱好者的热烈欢迎。 泰式美食: 泰式美食受欢迎的程度，可由分布在全世界各大都市泰国餐厅的庞大数量得到见证。于是，许多已尝过泰式饮食辣、酸、及甜味特色的游客，来到这里之后都想亲身体验发源地的佳肴风味。 大部份泰国人正餐中都是以一大碗米饭为主食，佐以一道或两道咖哩料理，一条鱼，一份汤，以及一份沙律（生菜类），随各人的喜好以任何先后次序吃都可以，餐具则是叉子和大匙。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖作成的各式甜点。 蔬菜质料新鲜，料理的方式则多是以*炒锅大火快炒。国内许多地区都是以椰奶作为咖哩酱的基本调味料，还有许多调味料，包括柠檬草、虾酱、鱼露、以及十几种本地特产的香料、而辣椒的辣度由温和到极辣的口味都有，任由阁下选择。 泰国不同地区有不同的菜肴。举例而言，东北方人爱吃的就是糯米饭配烤鸡，以及一种叫做“Som Tam”的辣味木瓜沙律，这种沙律混合了木瓜丝、虾米、柠檬汁、鱼露、大蒜和随意掺杂的碎辣椒。北方人偏爱一种当地特有的酸肉，叫做“Naem”，随各人品味而变化。南方的食物则是深受马来西亚的*式风味影响，且有各种生猛海鲜供配搭。而国内普受欢迎的有：柠檬虾汤或冬阴公(Tom Yam Kung)、脆米粉（mikrop）一种用虾、猪肉、蛋及甜酸酱合炒的米粉、泰式咖喱鸡（Chicken Curry）、椰汁鸡（Tom Kha Kai -鸡汤加柠檬与椰奶）与辣牛肉沙律（Yam Nua）。
赞美饮食文化的美文2
今天是夏至，跟在端午节屁股后面，不知道在这里过的是第几个夏至了。其实过不过夏至对我来说并没有那么重要，因为在家里夏至也没有什么特别的庆祝，它对于家里面的人来说只是为这一天多了个名字而已。韶钢是一个聚集五湖四海的人，有些人对这个节日比较重视，在我认识的广东人中间就有许多人过这一天，他们说这一天是一年当中最热的，所谓盛极而衰，过了今天热是慢慢下降了，所以是最适合进补的。在这一天如果吃点狗肉的话，不仅不会上火，而且在今年整个冬天都不会怕冷，我是最怕冷的，但却不知道这个时候那里有狗肉吃。
在韶钢的这么多年来，别的方面不知道有没有成长，但吃饭和喝茶却是讲究了。湖南人不重视吃（可能是我个人的看法），最喜欢的就是辣椒，每餐都要炒一个辣菜才下饭。广东人到湖南旅游回来都说，湖南人吃辣椒很厉害，在饭店要点菜微辣就相当于广东的加辣，更有人说湖南人每个菜都要放辣椒，青菜也不例外，别的地方我不知道，但我的家乡——耒阳青菜是不放辣椒的。广东人很注重吃，他们对各种吃都感兴趣，我们班有时会去吃饭，然后听大家在讨论去那里吃饭，说的都是一些那些饭店有什么好吃的，那些饭店的东西好吃，吃完回来后又听他们对菜式的点评，我是从来不注重吃的，在跟他们一起呆久了，也慢慢的会对一些菜进行挑剔了。
还有一个就是喝茶，家里面爸妈都喝茶，每天都喝茶，而我却不喝，原因是妈妈告诉我茶是有颜色的，喝茶会使牙齿变黑，所以我就一直不喝茶，怕也自己的牙齿也变黑，可问题是不管我怎么不喝茶牙齿一直都是黄的。广东的人都喜欢喝茶，还在学校的时候就学过一篇功夫茶，讲的是广东潮汕有名的茶，那里家家户户都喝茶，客人来了不管认识不认识进屋来了都请喝茶，如果去了潮汕没有喝功夫茶，那不能算是去过潮汕。我们工作的节奏很慢，有活干就干，没活干就是坐下来吹吹水，喝喝茶。坐下为之后不管你喝不喝都会为你倒上一杯，刚开始不是很习惯，有时别人觉得很好喝的茶到了我嘴里我还觉得苦涩。在这样的环境里，每天都面对这样的事，久而久之我也对铁观音一喝就知道了。
以前经常挂在嘴边的入乡随俗，在韶钢的这七年我也慢慢的被当地的文化所感染着。
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