2023年度连锁酒店质量管理组织体系运行系统怎么写,菁华1篇

连锁酒店质量管理组织体系运行系统怎么写1连锁酒店质量管理运行系统:组织体系(2)三、质量管理操作流程及实施方案第一步:集团事业部人力资源部协同质检组负责制定《BS连锁酒店质量管理方案》。经事业部总经下面是小编为大家整理的2023年度连锁酒店质量管理组织体系运行系统怎么写,菁华1篇,供大家参考。

连锁酒店质量管理组织体系运行系统怎么写1

连锁酒店质量管理运行系统:组织体系

(2)

三、质量管理操作流程及实施方案第一步:集团事业部人力资源部协同质检组负责制定《BS连锁酒店质量管理方案》。经事业部总经理和董事总经理审核审批后组织实施。第二步:质检组根据《BS连锁酒店质量管理方案》及《当月检查计划表》对质检的要求组织质检人员对本酒店进行检查,质检人员带上《质量检查记录》表到酒店区域,由被检酒店质检组长领导检查,质检组在检查时所发现的问题应做好质检记录,附《质量检查记录》表。检查完后主检人员及被检部门负责人必须在《质量检查记录》表上签字确认,并复印已检查签字确认的《质量检查记录》给被检部门留底,质检专员将检查和整改情况发送到事业部。第三步:被检部门在48小时内对本次《质量检查记录》上检查出的问题提出整改方案,整理完后统一填写在《整改方案记录》表上,《整改方案记录》表上整改的问题必须写明整改期限,书写一定要清晰清楚,如因字迹无法辨认或太潦草、不整洁的责令改进。第四步:被检酒店根据《整改方案记录》表,如果是日常整改的方案,应该想出整改措施和解决方法;是质量整改请示的,必须及时向该店老总和事业部反映请示项目;属于行政人事培训需求请示的,今后培训部成立后,及时安排通知员工前往培训部培训;未成立培训部之前由各店组织培训。属于岗位技能和操作流程不熟悉的,由被检酒店及时培训,尤其对新员工更要加强,以便及时解决被检酒店不能解决的问题。所有整改的问题都要填写在《整改方案记录》表上。第五步:质检专员根据被检酒店的整改期限要对被检酒店进行复检,在复检时,质检人员必须带上被检酒店的《整改方案记录》表,对《整改方案记录》表上被检酒店整改的项目检查看是否有落实,复检时质检专员必须带红色的笔,只要被检酒店看见质检专员带红色文件夹和红色笔的,就属于复检形式。复检记录统一用红笔填写。复检的文件不需要发到事业部。由分店办公室保存即可。第六步:每月的检查方式含普检(复检、夜检、晨检、专项检查)、知检(预先通知后再去检查,由此每月可以分析各店的自觉主动性)、协检(该次未检查的店负责人协同质检人员一起到被检酒店检查,由质检部提前通知陪检人员。好处:①体现检查的公*和透明,②店与店之间可以相互沟通学习和工作改进)。第七步:质检组次月5日前对当月质量检查记录、整改方案、复检落实情况整理成《质检报告》,并根据当月检查数据和质量管理方案填写《行政督察表》与绩效薪酬挂钩,并统一上交给事业部总经理审核批准。每月形成《服务质量月分析图表》、每年形成《行政督察年终统计图表》。每月质检组将《质量检查记录》、《当月检查安排计划表》、《整改方案记录》、《质检报告》、《行政督察表》、《服务质量月分析图表》的资料全部规范管理、整齐按指定位置保存。对质检报告上的案例提炼归纳,形成终身《质量案例分析》,以实现质量战略规划要求,实现人力和财富共享,即使人员流动,酒店的企业文化和工作质量准则都不变,让本酒店的质量案例、人才提升、经验累积、工作改进方法成为巨大的无形财富。所用表格:《质量检查记录》、《当月检查计划表》、《整改方案记录》、《质检报告》、《行政督察表》、《服务质量月分析图表》、《行政督察年终统计图表》、《质量案例分析》。见后面表格样式。政策支持:《BS连锁酒店质量管理方案》、《BS连锁酒店员工手册》。政策如有相冲突的地方,以协调和最新规定为准。

推荐访问:菁华 质量管理 体系 连锁酒店质量管理组织体系运行系统怎么写 菁华1篇 连锁酒店质量管理组织体系运行系统怎么写1 连锁酒店质量管理组织体系运行系统怎么写100字 酒店质量管理体系内容 如何建立完善的酒店服务质量管理体系